Е420 — Сорбит
Подсластитель (сахароспирт)
Другие названия: сорбитол.
| Статус в ЕС | Разрешён (EC 1333/2008) |
| Статус в России и ЕАЭС | Разрешён (ТР ТС 029/2012) |
| Категория | Подсластитель |
Зелёный — Можно спокойно
Сахароспирт-подсластитель и удерживатель влаги. Безопасен, но при переедании заметно слабит.
Что это такое
Сахароспирт, примерно вдвое менее сладкий, чем сахар. Медленно усваивается и слабо влияет на сахар крови.
Где встречается
Жвачка и конфеты «без сахара», диабетические продукты, зубные пасты, сухофрукты (для мягкости).
Насколько это безопасно
- Безопасен, разрешён везде, допустимая доза не лимитирована. В природе есть в яблоках, грушах, черносливе.
- Главный эффект — слабительный: при потреблении примерно от 20 г в день возможны вздутие и послабление стула, поэтому на упаковках жвачки пишут «избыточное употребление может оказывать слабительное действие». Людям с синдромом раздражённого кишечника сорбит часто некомфортен (это FODMAP-углевод).
Статус у регуляторов
🇷🇺 Россия / ЕАЭС
Разрешён.
Если статусы расходятся — это не «нас травят»: у регуляторов разная логика. В ЕС действует принцип «запрещаем, пока не доказана безопасность», в РФ и ЕАЭС — «разрешаем, пока не доказан вред». Мы показываем оба, а решение остаётся за вами.
Что делать у полки
Много пастилок «без сахара» за раз — и эффект предсказуем. В меру — совершенно нормальная добавка.
Проверяйте состав автоматически
«Этикетка» — бесплатное приложение: наводите камеру на штрих-код и сразу видите светофор по составу и добавкам. Без рекламы, без регистрации.
Скачать в RuStore