Хлеб Чиабатта 200г Беларусь — состав и оценка

По формуле «Хлеб Чиабатта 200г Беларусь» выходит в зелёную зону: явных красных флагов в данных не нашлось. По добавкам: 6 Е-добавок, из них 6 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 260 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 8,5/2/52 г).

мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, хлебопекарная смесь .Чиабатта. (пшеничная мука, пшеничная сухая закваска, ржаная сухая закваска, декстроза, пшеничная клейковина, пшеничная солодовая мука, эмульгатор Е472е, стабилизаторы Е412, Е415, антиокислитель аскорбиновая кислота Е300, энзимы. Может содержать следы люпиновой муки, сои), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль поваренная пищевая (соль пищевая выварочная, агент антислеживающий Е536), дрожжи хлебопекарные сухие (дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор Е491, антиокислитель Е300). Возможно наличие следов арахиса, кунжута, орехов, яиц, молока и продуктов переработки данных ингредиентов

Проблемных добавок в составе не найдено.