Булка Чиабатта-слодин 300г Беларусь — состав и оценка

По формуле «Булка Чиабатта-слодин 300г Беларусь» попадает в жёлтую зону: серьёзных минусов нет, но и явных плюсов формула не нашла. По добавкам: 3 Е-добавки, из них 3 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 240 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 7,5/1,5/47 г).

мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, смесь сухая пищевая .Слодин микс. (солод ржаной сухой ферментированный, отруби пшеничные, экстракт ячменный солодовый, сахар, мука пшеничная солодовая обжаренная, мука ржаная хлебопекарная обдирная, антиокислитель Е300, ферментные препараты микробного происхождения), комплексная пищевая добавка улучшитель для производства хлебобулочных изделий Бакактив (закваска пшеничная сухая, глютен пшеничный, антиокислитель (Е300), ферментные препараты (микробного происхождения), масло подсолнечное рафинированное, соль поваренная пищевая (соль пищевая выварочная, агент антислеживающий Е536), дрожжи хлебопекарные сухие (дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор Е491, антиокислитель Е300)). Возможно наличие следов молока, яиц, арахиса, кунжута, орехов и продуктов переработки данных ингредиентов

Проблемных добавок в составе не найдено.