Тесто дрожжевое Глобус слоёное, 500г — состав и оценка

По формуле «Тесто дрожжевое Глобус слоёное, 500г» попадает в жёлтую зону: серьёзных минусов нет, но и явных плюсов формула не нашла. По добавкам: 8 Е-добавок, из них 8 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 380 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 7/21/39 г).

мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, маргарин (масла растительные рафинированные дезодорированные, в натуральном и модифицированном виде: пальмовое и его фракции, подсолнечное; вода питьевая, эмульгаторы: Е471, Е475, лецитины соевые, соль, консервант - сорбат калия, краситель Е160а, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор), вода питьевая, сахар, дрожжи хлебопекарные, глютен пшеничный, комплексная пищевая добавка (мука пшеничная, клейковина пшеничная, эмульгатор Е472е, загуститель Е466, антиокислитель - аскорбиновая кислота, технологическое вспомогательное средство ферменты микробного происхождения (альфа-амилаза и ксиланаза)), сыворотка молочная сухая, комплексная пищевая добавка (мука пшеничная, клейковина пшеничная, эмульгатор Е472е, антиокислитель - аскорбиновая кислота, технологическое вспомогательное средство ферменты микробного происхождения (альфа-амилаза и ксиланазы)), соль, ароматизатор

Проблемных добавок в составе не найдено.