METRO Chef Булочка для гамбургера замороженная 100мм (53г x 24шт), 1.272кг — состав и оценка

Жёлтая оценка у «METRO Chef Булочка для гамбургера замороженная 100мм (53г x 24шт), 1.272кг»: серьёзных минусов нет, но и явных плюсов формула не нашла. Всего в составе 3 Е-добавки (3 считаются нейтральными).

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, сахар-песок, дрожжи хлебопекарные, масло растительное, соль, улучшитель Профи Пан 100 мука пшеничная высшего сорта, эмульгаторы стеароил-2-лактиат натрия, эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот, загуститель гуаровая камедь, технологические вспомогательные средства ферменты микробиологического происхождения – амилазы, гемицеллюлозы, ксиаланазы, антиокислитель аскорбиновая кислота, улучшитель Профи Пан 160 мука пшеничная высшего сорта, ферментированный пшеничный крахмал, регулятор кислотности лимонная кислота, мука пшеничная высокобелковая, клейковина пшеничная, антиокислитель аскорбиновая кислота

Проблемных добавок в составе не найдено.