METRO Chef Булочка для гамбургера бриошь замороженная 125мм (89г x 12шт), 1.068кг — состав и оценка

«METRO Chef Булочка для гамбургера бриошь замороженная 125мм (89г x 12шт), 1.068кг» получает жёлтую оценку: серьёзных минусов нет, но и явных плюсов формула не нашла. В составе 5 Е-добавок: 5 считаются нейтральными.

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, сахар, масло растительное, крем на растительных маслах вода, масло растительное, белок растительный гороховый, декстроза, мальтодекстрины, крахмал кукурузный, соль, улучшитель Профи Пан 080 мука пшеничная высшего сорта, молоко сухое, яичный порошок, краситель бета-каротин Е160а, дрожжи хлебопекарные, улучшитель Профи Пан 160 мука пшеничная высшего сорта, ферментированный пшеничный крахмал, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, улучшитель Профи Пан 100 мука пшеничная высшего сорта, эмульгатор E481, загуститель Е412, технологические вспомогательные средства ферменты - амилазы, гемицеллюлозы, ксиланазы, антиокислитель аскорбиновая кислота Е300, ароматизатор натуральный Сливочное масло, клейковина пшеничная, мука пшеничная высокобелковая, антиокислитель аскорбиновая кислота

Проблемных добавок в составе не найдено.