Хлеб Чиабатта ржаная 200г | 16шт — состав и оценка

По формуле «Хлеб Чиабатта ржаная 200г | 16шт» выходит в зелёную зону: явных красных флагов в данных не нашлось. По добавкам: 2 Е-добавки, из них 2 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 251 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 6,5/3,7/50,7 г).

мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, мука ржаная обдирная, смесь хлебопекарная (мука пшеничная хлебопекарная в/с, глютен пшеничный (клейковина), мука соевая дезодорированная обезжиренная, глюкоза кристаллическая гидратная, лактоза пищевая, мука пшеничная солодовая, антиокислитель Е300, ферментные препараты (альфа-амилаза, ксиланаза, липаза, глюкозоксидаза)), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, солодовый экстракт (темный), смесь хлебопекарная (мука ржаная обдирная, мука пшеничная солодовая обжаренная, краситель Е150с), соль (соль пищевая, агент антислеживающий Е536), дрожжи хлебопекарные, ферментный препарат (глюкоамилаза). Могут содержаться следы кунжута

Проблемных добавок в составе не найдено.