Хлеб Бородинский любимый 600г Беларусь — состав и оценка

По формуле «Хлеб Бородинский любимый 600г Беларусь» попадает в жёлтую зону: серьёзных минусов нет, но и явных плюсов формула не нашла. По добавкам: 1 Е-добавка, из них 1 считается нейтральной. Энергетическая ценность — 212 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 6,8/0,6/44,3 г).

мука ржаная хлебопекарная обойная, вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука ржаная хлебопекарная сеяная, мука ржаная хлебопекарная обдирная, сироп с ароматом мёда (сахар белый, вода питьевая, регуляторы кислотности лимонная кислота и гидрокарбонат натрия, ароматизатор пищевой мёд), концентрат квасного сусла (ржаная мука, ржаной ферментированный солод, ячменный солод), солод ржаной сухой неферментированный, солод ржаной сухой ферментированный, смесь хлебопекарная «Солодовая-1» (солод ржаной ферментированный, ферментный препарат), соль пищевая поваренная йодированная (йодат калия, агент антислеживающий ферроцианид калия), дрожжи хлебопекарные прессованные, кориандр

Проблемных добавок в составе не найдено.