Сыр Сливочный Молока Воз — состав и оценка

«Сыр Сливочный Молока Воз» получает жёлтую оценку: ощутимая соль (1,2 г); при этом много белка (23 г на 100 г). Е-добавок в этом составе не нашлось — для магазинной полки это скорее редкость. 100 г покрывают около 24% дневного ориентира по количеству соли (норма ВОЗ — 5 г).

ООО "БОБРОВСКИЙ СЫРЗАВОД": молоко цельное, молоко восстановленное, сливки, соль пищевая, ферментный препарат животного происхождения - лизоцим (из белка куриного яйца), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения - химозин, мезофильная бактериальная заквасочная культура.;ООО "РОСА": молоко цельное пастеризованное, молоко обезжиренное пастеризованное, соль пищевая, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения - лизоцим (из белка куриных яиц)

Проблемных добавок в составе не найдено.