Хлеб Солодовый с тмином 550г ФК Знатный булочник — состав и оценка

«Хлеб Солодовый с тмином 550г ФК Знатный булочник» получает жёлтую оценку: серьёзных минусов нет, но и явных плюсов формула не нашла. В составе 2 Е-добавки: 2 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 190 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 7/0,4/39 г).

" Мука пшеничная высшего сорта, мука ржаная сеянная,вода питьевая, Смесь для производства хлебобулочных изделий (крупа из твердых сортов пшеницы, закваска сухая из твердой пшеницы, глютен пшеничный, мука пшеничная солодовая, экстракт ячменный солодовый, рапсовое масло рафинированное дезодорированное, антиокислитель Е300, ферментные препараты микробного происхождения), сахар, Экстракт солодовый (солод ржаной,солод ячменный,вода.), Солод ржаной сухой ферментированный, Клейковина, соль пищевая йодированная (агент антислеживающий Е536, йодат калия), дрожжи хлебопекарные прессованные,Комплексная пищевая добавка (Пшеничная мука, ферменты, средство для обработки муки: аскорбиновая кислота E 300.) &quot

Проблемных добавок в составе не найдено.