Сыр полутвердый Сырная империя Луи Филипп со вкусом и ароматом сливок 45%, вес — состав и оценка

По формуле «Сыр полутвердый Сырная империя Луи Филипп со вкусом и ароматом сливок 45%, вес» выходит в зелёную зону: много белка (25 г на 100 г). По добавкам: 1 Е-добавка, из них 1 считается нейтральной.

молоко нормализованное пастеризованное, соль (антислеживающий агент ферроцианид калия), уплотнитель хлорид кальция, ароматизатор Масло (носитель триацетин, пропиленгликоль, вкусоароматические вещества, натуральные вкусоароматические вещества), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения химозин, пепсин, ферментный препарат животного происхождения лизоцим (получен из белка куриных яиц), бактериальная закваска мезофильно-термофильных молочнокислых организмов, краситель Аннато (краситель норбиксин), поверхность сыра обработана комплексной пищевой добавкой (вода, лактоза, хлорид натрия, натамицин консервант)

Проблемных добавок в составе не найдено.