Набор конфет из горького шоколада Reber с марципановой начинкой, 120г — состав и оценка

Жёлтая оценка у «Набор конфет из горького шоколада Reber с марципановой начинкой, 120г»: серьёзных минусов нет, но и явных плюсов формула не нашла. Всего в составе 2 Е-добавки (2 считаются нейтральными).

Сахар, измельченное ядро ореха миндаля сладкого 21 %, какао тертое*, какао-масло*, измельченное ядро ореха фундука 3 %, цельное сухое молоко, инвертный сахарный сироп, измельченное ядро ореха фисташки 1 %, лактоза, этиловый спирт 0,48 %, ром <0,3 % (ромовый дистиллят, вода подготовленная), эмульгатор: подсолнечный лецитин; ферментный препарат: инвертаза; агент влагоудерживающий: глицерин; натуральный ароматизатор: ром. Содержание общего сухого остатка какао в горькой шоколадной массе не менее 60 %. Содержание общего сухого остатка какао в молочной шоколадной массе не менее 35 %, в том числе обезжиренного сухого остатка какао не менее 2,5 %; содержание сухого молочного остатка не менее 14 %, в том числе молочного жира не менее 2,5 %

Проблемных добавок в составе не найдено.