Ржаное чудо с клюквой и семенами подсолнечника Каравай — состав и оценка

По формуле «Ржаное чудо с клюквой и семенами подсолнечника Каравай» попадает в жёлтую зону: серьёзных минусов нет, но и явных плюсов формула не нашла. По добавкам: 2 Е-добавки, из них 2 считаются нейтральными.

вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука ржаная хлебопекарная обдирная, сироп сахарный свекловичный, сироп сахарный тростниковый, клюква сушеная (клюква, сахар, антиокислитель лимонная кислота, подсолнечное масло, сок бузины), ядро подсолнечника, солодовый экстракт (солод ячменный, вода), солод ржаной сухой ферментированный, дрожжи хлебопекарные, соль, солод ячменный молотый, регулятор кислотности лимонная кислота, эмульгатор E322, регулятор кислотности ацетат кальция, вещество для обработки муки сульфат кальция, закваска хлебопекарная сухая, кориандр молотый

Проблемных добавок в составе не найдено.