Круассаны для выпечки La Reine с абрикосом, 420г — состав и оценка

«Круассаны для выпечки La Reine с абрикосом, 420г» получает красную оценку: сумма факторов состава. В составе 5 Е-добавок: 5 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 420 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 5,5/21/50 г).

тесто (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, маргарин для слоеного теста (масло растительное, вода питьевая, эмульгаторы: моно и диглицериды жирных кислот, соевый лецитин; соль, сахар, консервант сорбат калия, краситель каротины, антиокислитель аскорбиновая кислота), вода питьевая, сахар, дрожжи прессованные хлебопекарные, комплексная пищевая добавка (разрыхлитель карбонат кальция, эмульгатор Е472е, регулятор кислотности фосфат, искусственный ароматизатор «Сливочное масло», ферменты (ксиланаза, альфа-амилаза), улучшитель хлебопекарных свойств муки аскорбиновая кислота), соль), начинка: сахар, патока, пюре яблочное, абрикос сушеный, пектин, крахмал картофельный, лимонная кислота, консервант сорбат калия

Проблемных добавок в составе не найдено.