Маффины Русский бисквит Клубничный джем, 465г — состав и оценка

Формула относит «Маффины Русский бисквит Клубничный джем, 465г» к красной зоне: много сахара — 50 г на 100 г. По добавкам: 4 Е-добавки, из них 1 — умеренного, 3 считаются нейтральными. 100 г покрывают около 100% дневного ориентира по количеству сахара (норма ВОЗ — 50 г).

мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, джем клубничный (сахар, сироп глюкозно-фруктозный, пюре клубничное, пюре яблочное, вода, загуститель пектин, регуляторы кислотности: лимонная кислота, цитрат натрия; ароматизатор «клубника», краситель кармин, консерванты: сорбиновая кислота, Е220), масло растительное, продукты яичные, вода, влагоудерживающие агенты: глицерин, сорбитовый сироп; разрыхлители: комплексная пищевая добавка пекарский порошок (разрыхлители: дигидропирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия; мука пшеничная высшего сорта), карбонат аммония; крахмал пшеничный, эмульгатор лецитин соевый, соль, ароматизаторы: ванилин, «сливки»; консервант сорбиновая кислота, регуляторы кислотности: лимонная кислота, гидрокарбонат натрия; загуститель ксантановая камедь, дрожжи хлебопекарные сухие (эмульгатор сорбитан моностеарат). Продукт может содержать молоко и продукты его переработки