Оценка рассчитана по прозрачной формуле: сахар, соль, насыщенные жиры и проблемные Е-добавки.
По формуле «Бородинский хлеб Лента Новый» попадает в жёлтую зону: серьёзных минусов нет, но и явных плюсов формула не нашла. Состав обходится без Е-добавок — такое встречается нечасто. Полный список ингредиентов и разбор каждой добавки — ниже на этой странице.