Хлеб 8 злаков Покровский хлеб — состав и оценка

«Хлеб 8 злаков Покровский хлеб» получает зелёную оценку: много белка (10,9 г на 100 г). В составе 3 Е-добавки: 3 считаются нейтральными. Полный список ингредиентов и разбор каждой добавки — ниже на этой странице.

Состав продукта: вода питьевая; мука пшеничная хлебопекарная первый сорт; концентраты пищевые: смесь для приготовления хлебобулочных изделий ((семена подсолнечника, пшеничная мука, ржаная мука, соевая крупа, семена льна, пшеничная клейковина, пшеничная крупа, декстроза, ячменный солод, пшеничный солод, хлебопекарный улучшитель (мука пшеничная, эмульгатор эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот, агент антислеживающий карбонат кальция, антиокислитель аскорбиновая кислота, ферменты), закваска ржаная, пшеничные отруби, сахар белый, масло растительное рафинированное дезодорированное)); мука ржаная хлебопекарная обдирная; хлопья гречневые; дрожки хлебопекарные прессованные; соль пищевая (агент антислеживающий E536); смесь для приготовления хлебобулочных изделий (пшеничная мука, пшеничный крахмал, ферменты); пищевая добавка для производства хлебобулочных изделий (регулятор кислотности: диацетат натрия, консерванты: сорбиновая кислота и пропионат кальция, пшеничный крахмал). Возможны следы соевого лецитина, яичных, молочных продуктов, продуктов переработки сок. EAC 4 SC сительном стикере

Проблемных добавок в составе не найдено.