Торт вафельный «Птичка-Красавка» Гастроном — состав и оценка

«Торт вафельный «Птичка-Красавка» Гастроном» получает жёлтую оценку: серьёзных минусов нет, но и явных плюсов формула не нашла. В составе 3 Е-добавки: 3 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 396 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 2,4/17,8/58,5 г).

Суфле (сахар белый, спред растительно-жировой (заменитель молочного жира (масла растительные рафинированные дезодорированные в натуральном и модифицированном виде, эмульгатор моно - и диглицериды жирных кислот, антиокислитель концентрат смеси токоферолов, краситель «Бета-каротин»), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, сыворотка молочная сухая, сахар белый, эмульгатор моно - и диглицериды жирных кислот, соль пищевая, краситель «Бета-каротин», ароматизатор), патока, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, сахар белый, молоко обезжиренное, лактоза), белок яичный сухой, желирующий агент агар, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбиновая кислота, ароматизатор «Ванилин»), вафельный лист (мука пшеничная хлебопекарная в/с, меланж яичный сухой, разрыхлитель гидрокарбонат натрия, эмульгатор лецитин соевый, соль пищевая). Противопоказано при индивидуальной непереносимости яичного и молочного белков. Информация об аллергенах указана выделенным шрифтом. Пищевая ценность в 100 г продукта (среднее значение): Белки Жиры Углеводы 2,4 г 17,8 г 58,5 г TY 10.71.12-001-00340865-2019| Энергетическая ценность/калорийность 1656 кДж/396 ккал Срок годности: при температуре не выше +18°С и относительной влажности воздуха не более 75% - 20 суток; при температуре от +2° до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75% - 30 суток Дата изготовления: 0.7 MAP 2024 ...... MACCA HETTO: 400г 3 650064 505001 EAC *e R PAP РУЧНАЯ РАБОТА | КЛАССИЧЕСКАЯ РЕЦЕПТУРА Главный технолог alls

Проблемных добавок в составе не найдено.