пряники — состав и оценка

Красная оценка у «пряники» — причина: сумма факторов состава. Всего в составе 5 Е-добавок (1 — умеренного, 4 считаются нейтральными). Энергетическая ценность — 380 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 7/7/70 г).

мука пшеничная первого сорта, сахар, маргарин (масла растительные рафинированные дезодорированные, в том числе модифицированные, вода, соль пищевая поваренная йодированная (агент антислеживающий ферроцианид калия), эмульгаторы (лецитин соевый, моно- и диглицериды жирных кислот, антиокислитель кислота лимонная), сахар, консервант бензоат натрия, краситель бета-каротин, ароматизатор), молоко сухое обезжиренное, инвертный сироп (вода, сахар, регуляторы кислотности (лимонная кислота, гидрокарбонат натрия)) , какао- порошок, спред растительно-сливочный (масла растительные рафинированные дезодорированные, вода, масло сливочное, эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот, лецитин соевый, антиокислитель кислота лимонная), соль пищевая поваренная йодированная (йодат калия, агент антислеживающий ферроцианид калия), консервант сорбат калия, краситель бета-каротин, ароматизатор, регулятор кислотности кислота лимонная), продукты яичные, разрыхлители (гидрокарбонат аммония, гидрокарбонат натрия)