Майонез — состав и оценка

«Майонез» получает жёлтую оценку: серьёзных минусов нет, но и явных плюсов формула не нашла. В составе 3 Е-добавки: 3 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 470 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 3/50/3 г).

Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода подготовленная, уксус пищевой 9 %, комплексная пищевая добавка (сухой яичный желток), загуститель: крахмал кукурузный модифицированный, стабилизаторы: гуаровая камедь, ксантан, декстроза), сахар, соль пищевая йодированная, консервант (сорбат калия), натуральный ароматизатор горчицы, идентичный натуральному ароматизатор Яйцо, натуральный пищевой краситель Бета-каротин (провитамин А)

Проблемных добавок в составе не найдено.