Хлеб Жаданы под нар уп 350г Хлебозавод №2 Знатны пачастунак — состав и оценка

По формуле «Хлеб Жаданы под нар уп 350г Хлебозавод №2 Знатны пачастунак» попадает в жёлтую зону: серьёзных минусов нет, но и явных плюсов формула не нашла. По добавкам: 3 Е-добавки, из них 3 считаются нейтральными.

мука пшеничная первого сорта, мука ржаная хлебопекарная сеяная, вода питьевая, мука гречневая, сахар, солод ржаной сухой, соль пищевая выварочная йодированная (соль пищевая выварочная, йодат калия, агент антислёживающий Е536), смесь хлебопекарная «Ржаная» (мука из цельного микронизированного зерна ржи, сыворотка молочная сухая, стабилизатор гуаровая камедь, антиокислитель аскорбиновая кислота, технологическое вспомогательное средство: ферментные препараты, закваска пшеничная), дрожжи хлебопекарные прессованные

Проблемных добавок в составе не найдено.