сухари — состав и оценка

По формуле «сухари» попадает в жёлтую зону: серьёзных минусов нет, но и явных плюсов формула не нашла. По добавкам: 4 Е-добавки, из них 4 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 404 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 10,5/5,9/76,6 г).

мука пшеничная в/с, вода питьевая, сахар, маргарин и гидрогенизированные и натуральные рафинированные дезодорированные растительные масла, животоные жиры, вода, молоко сухое цельное, соль поваренная пищевая йодированная, сахар, эмульгаторы (моно-и диглицериды жирных кислот, лецитин соевый), консервант (сорбат калия), краситель пищевой Бета-Каротин регулятор кислотности (лимонная кислота) ароматизатор Масло сливочное, продукты яичные, дрожжи хлебопекарные пресованные, молоко сухое обезжиренное, соль поваренная пищевая йодированная (йодат калия, агент антислеживающий-ферроцианид калия), ароматизатор Ирисово-сливочный

Проблемных добавок в составе не найдено.