Хлеб "Старадаунi Вiцебск" бездрожжевой новый п. вес 0,96 уп.п/п. Витебскхлебпром — состав и оценка

По формуле «Хлеб "Старадаунi Вiцебск" бездрожжевой новый п. вес 0,96 уп.п/п. Витебскхлебпром» выходит в зелёную зону: явных красных флагов в данных не нашлось. По добавкам: 1 Е-добавка, из них 1 считается нейтральной.

мука ржаная хлебопекарная сеяная, мука пшеничная первого сорта, вода питьевая, солод ржаной сухой, концентрат квасного сусла (вода питьевая, рожь продовольственная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод ржаной сухой ферментированный, солод ржаной сухой неферментированный), инвертный сироп (сахар, вода питьевая, регулятор кислотности – лимонная кислота), соль йодированная, смесь сухая «Рэксол-хмель »(мука ржаная обдирная, мука ржаная обдирная экструзионная широкого назначения, солод ржаной сухой, хмель сухой молотый, сахар белый) , тмин

Проблемных добавок в составе не найдено.