Хлеб "Альгерд" новый п. ржано-пшеничный с семенами подсолнечника вес 0,35кг уп.нар. Витебскхлебпром — состав и оценка

«Хлеб "Альгерд" новый п. ржано-пшеничный с семенами подсолнечника вес 0,35кг уп.нар. Витебскхлебпром» получает жёлтую оценку: серьёзных минусов нет, но и явных плюсов формула не нашла. В составе 1 Е-добавка: 1 — умеренного.

мука пшеничная первого сорта, вода питьевая, мука ржаная хлебопекарная сеяная, ядро семян подсолнечника, отруби пшеничные, семена кунжута, заварка сухая ржаная комплексная «Колосок-1» (мука ржаная сеяная экструзионная, сыворотка творожная молочная сухая, солод ржаной ферментированный, кориандр молотый), концентрат квасного сусла, мед сахарный янтарный (сахар – песок, вода питьевая, ароматизатор идентичный натуральному Мед), дрожжи хлебопекарные прессованные, клейковина пшеничная сухая, соль поваренная пищевая йодированная, смесь солодовая «Оксна-1» (мука солодовая обжаренная, мука ржаная сеяная, краситель – сахарный колер IV)