Хлеб Ржаной дар под нарез/упак 480г ВитебскХП с доб Каравай Придвинья — состав и оценка

По формуле «Хлеб Ржаной дар под нарез/упак 480г ВитебскХП с доб Каравай Придвинья» попадает в жёлтую зону: серьёзных минусов нет, но и явных плюсов формула не нашла. По добавкам: 1 Е-добавка, из них 1 — умеренного.

мука ржаная хлебопекарная сеяная, вода питьевая, смесь сухая хлебопекарная «Ржаная новая» (мука экструзионная ржаная, солод ржаной неферментированный, ферментный препарат), смесь сухая хлебопекарная «Солодовая – 5» (солод ржаной ферментированный, мука ячменная экструзионная, краситель карамельный колер Е150d), патока крахмальная, солод ржаной сухой, экстракт солодовый ячменный темный неохмеленный (солод пивоваренный ячменный светлый, вода питьевая), пюре картофельное сухое (картофель свежий, стабилизатор: моно- и диглицериды жирных кислот), соль йодированная, дрожжи прессованные