Торт Поль Робсон — состав и оценка

Формула относит «Торт Поль Робсон» к красной зоне: сумма факторов состава. По добавкам: 7 Е-добавок, из них 1 — умеренного, 6 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 348 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 8/20,4/33,1 г).

сыр мягкий «Рикотта» (сыворотка молочная, молоко цельное, регулятор кислотности молочная кислота Е 270), сметана (сливки, закваска на основе чистых культур лактококков), мука пшеничная высшего сорта, сахар белый, орех фундук, маргарин (масла растительные рафинированные дезодорированные в том числе модифицированные, вода, соль пищевая поваренная йодированная (агент антислеживающий: ферроционид калия), эмульгаторы (лецитин соевый, моно- и диглицериды жирных кислот, антиокислитель: кислота лимонная), сахар, консервант: бензоат натрия, краситель: бета-каротин, ароматизатор. Может содержать следы молочных продуктов), яйца куриные пищевые, пудра сахарная, масло сливочное, какао – порошок, вода, комплексная пищевая добавка: Загуститель соков и начинок Каби (загустители ацетилированный дикрахмалфосфат Е 1414, ацетилированный дикрахмалоадипат Е 1422, сахар. Может содержать следы глютеносодержащих злаков (пшеница, ячмень), яиц, молока (в том числе лактозы), орехов (миндаль, фундук, грецкий орех) и продуктов их переработки), пекарский порошок (разрыхлители Е 450iii, Е 500ii, кукурузный крахмал), экстракт бересты бетулиносодержащий