Хлеб Исполин классический п 0,5кг УП РЕЗ Филиал Лидский хлебозавод ОАО Гроднохлебпром — состав и оценка

«Хлеб Исполин классический п 0,5кг УП РЕЗ Филиал Лидский хлебозавод ОАО Гроднохлебпром» получает жёлтую оценку: сахарный колер IV (аммониево-сульфитный) (Е150D). В составе 2 Е-добавки: 1 — повышенного внимания, 1 считается нейтральной.

мука ржаная хлебопекарная сеяная; мука пшеничная второго сорта М12-25; вода питьевая; солод ржаной сухой; концентрат квасного сусла (рожь продовольственная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод ржаной сухой ферментированный, солод ржаной неферментированный, вода питьевая); патока крахмальная; смесь солодовая «Оксна-7» (мука солодовая обжаренная, мука ржаная хлебопекарная обдирная, пищевая добавка – краситель Сахарный колер тип IV (E 150d)); соль поваренная пищевая выварочная экстра йодированная; дрожжи хлебопекарные прессованные «Ошмянские традиции» «Премикм»; пюре картофельное сухое (картофель свежий, содержит стабилизатор Е471)