Оценка рассчитана по прозрачной формуле: сахар, соль, насыщенные жиры и проблемные Е-добавки.
По формуле «Соус соевый Otafuku Понзу, 1,8л» выходит в зелёную зону: явных красных флагов в данных не нашлось. Состав обходится без Е-добавок — такое встречается нечасто. Полный список ингредиентов и разбор каждой добавки — ниже на этой странице.
Состав
соуса входит натуральный сок юзу (цитрусовый), который также используется для создания соуса понзу