Торт Ulker шоколадный с начинкой из лесных ягод и сливочного крема, 395г — состав и оценка

Формула относит «Торт Ulker шоколадный с начинкой из лесных ягод и сливочного крема, 395г» к красной зоне: сумма факторов состава. По добавкам: 4 Е-добавки, из них 4 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 498 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 6,4/27/58 г).

Сахар, растительные жиры (пальмовый, пальмоядровый, хлопковый, подсолнечный, рапсовый, ши), мальтодекстрин, цельное сухое молоко, вода, пшеничная мука, какао масло, какао тёртое, яйцо, увлажнители (глицерин, сорбит), декстроза, обезжиренное сухое молоко, инвертный сахарный сироп, сывороточный порошок, лесные ягоды (1,1%) [ежевика (90%), малина (10%)], эмульгаторы (аммониевые фосфатиды, лецитины (содержит сою), моно - и диглицериды жирных кислот, сорбитан тристеарат, полиглицерол полирицинолеат, полиглицероловые эфиры жирных кислот), обезжиренный какао порошок, молочный жир (масло), регуляторы кислотности (лимонная кислота, тринатрий цитрат, хлорид кальция), модифицированный крахмал, разрыхлители (дифосфат натрия, гидрокарбонат натрия), соль, загустители (пектин, гуаровая камедь), консерванты (сорбат калия, сорбиновая кислота), ароматизаторы, краситель (свекольный красный), концентрат чёрной моркови

Проблемных добавок в составе не найдено.