Формула относит «Печенье Ulker Albeni с карамелью и молочным шоколадом, 170г» к красной зоне: сумма факторов состава. По добавкам: 2 Е-добавки, из них 1 — умеренного, 1 считается нейтральной. Энергетическая ценность — 502 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 5,3/25,2/62,7 г).
Состав
Молочный шоколад (сахар, масло какао, сухое молоко, какао-масса, эмульгатор (соевый лецитин, фосфатиды аммония, полиглицериновый полирицинолеат), ароматизатор (ванилин), сухой остаток какао- не менее 30 %), карамель (глюкозный сироп, растительное масло, сахар, сухое молоко, кукурузный крахмал, соль, эмульгатор (соевый лецитин, моно и диглицериды кислот растительного масло), влагоудерживающий агент (сорбитол), альбумин; печенье (пшеничная мука, растительное масло, сахар, глюкозный сироп, соль, сухое молоко, альбумин, разрыхлитель (карбонат аммония, бикарбонат натрия), эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор (сливки), консервант (пиросульфит натрия), регулятор кислотности (дигидропирофосфат натрия))