Этикетка → Справочник добавок → Е122

Е122 — Азорубин (кармуазин)

Краситель · ЕС: предупреждение · США: не разрешён
Статус в ЕСРазрешён (EC 1333/2008)
Статус в России и ЕАЭСРазрешён (ТР ТС 029/2012)
КатегорияКраситель
Жёлтый — Есть нюансы
Синтетический красный краситель из «шестёрки Саутгемптона». В ЕС — предупреждение, в США не разрешён.

Что это такое

Синтетический азокраситель красно-бордового оттенка.

Где встречается

Красные и бордовые напитки, желе, глазурь, кондитерские изделия.

Насколько это безопасно

Статус у регуляторов

🇷🇺 Россия / ЕАЭС
Разрешён без специальных пометок.
🇪🇺 Евросоюз
Разрешён с предупреждением; в США не разрешён.

Если статусы расходятся — это не «нас травят»: у регуляторов разная логика. В ЕС действует принцип «запрещаем, пока не доказана безопасность», в РФ и ЕАЭС — «разрешаем, пока не доказан вред». Мы показываем оба, а решение остаётся за вами.

Что делать у полки
В продуктах для детей осмысленнее выбрать вариант со свекольным соком или кармином — красный цвет тот же, вопросов меньше.

Продукты с этой добавкой

Реальные товары из базы «Этикетки», в составе которых встречается Е122. Цвет метки — оценка состава по светофору.

Проверяйте состав автоматически

«Этикетка» — бесплатное приложение: наводите камеру на штрих-код и сразу видите светофор по составу и добавкам. Без рекламы, без регистрации.

Скачать в RuStore