Шоколад темный Бабаевский с шоколадной начинкой, 50г — состав и оценка

Формула относит «Шоколад темный Бабаевский с шоколадной начинкой, 50г» к красной зоне: насыщенных жиров 16,3 г на 100 г. По добавкам: 5 Е-добавок, из них 1 — умеренного, 4 считаются нейтральными. 100 г покрывают около 82% дневного ориентира по количеству насыщенных жиров (норма ВОЗ — 20 г).

тёмный шоколад (сахар, какао тёртое, масло какао, жир молочный, эмульгаторы: лецитин соевый, Е476; ароматизатор «Ваниль»), начинка (сахар, какао тёртое, вода питьевая, сгущённое с сахаром молоко (молоко нормализованное, сахар (сахароза), сахар молочный (лактоза)), патока, пюре яблочное (яблоки, консервант диоксид серы), масло какао, ядро ореха фундука тёртое, жир молочный, заменитель молочного жира (растительные масла, антиокислители: Е304(i), Е307), спирт этиловый ректификованный, сухое цельное молоко, эмульгаторы: лецитин соевый, Е476; коньяк (спирт коньячный выдержанный, сахарный сироп, краситель Е150а, вода питьевая), ароматизаторы: «Апельсин», «Ваниль», «Ванильный»). Содержание общего сухого остатка какао – не менее 40% в тёмном шоколаде. Противопоказано при индивидуальной непереносимости белка молока. Возможно наличие незначительных количеств миндаля, арахиса, муки пшеничной