Ватрушка с творогом Хлебозавод 28 — состав и оценка

По формуле «Ватрушка с творогом Хлебозавод 28» попадает в жёлтую зону: серьёзных минусов нет, но и явных плюсов формула не нашла. По добавкам: 3 Е-добавки, из них 3 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 380 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 7/16/50 г).

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, сахар, молоко сухое обезжиренное. растительные масла, в том числе модифицированные, в том числе соевое, продукты яичные, творог (молоко сухое обезжиренное, масло сливочное, вода питьевая, закваска, молокосвертывающий фермент микроб - ного происхождения), дрожжи хлебопекарные прессованные, молочный белок, клетчатка пшеничная. закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, загуститель крахмал модифициро - ванный, регуляторы кислотности цитраты натрия, лимонная кислота; соль, консервант сорбат калия. ароматизатор, эмульгаторы: моно - и диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицерина и жирных кислот. антиокислитель токоферолы, концентрат смеси, краситель каротины. Возможно наличие следов арахиса. кунжута, орехов и продуктов их переработки

Проблемных добавок в составе не найдено.