Тульский пряник Ясная Поляна со смородиновой начинкой, 130г — состав и оценка

Формула относит «Тульский пряник Ясная Поляна со смородиновой начинкой, 130г» к красной зоне: диоксид серы (SO2) (Е220). По добавкам: 3 Е-добавки, из них 1 — повышенного внимания, 2 считаются нейтральными.

Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, сахар, начинка сахар, пюре фруктовое яблоки, консервант - диоксид серы, вода питьевая, патока, пюре черносмородиновое, агенты влагоудерживающие: сорбит, глицерин, мальтодекстрин, агент желирующий пектин, регуляторы кислотности: кислота лимонная, цитрат натрия, цитрусовые волокна, краситель концентрированный сок черной моркови, ароматизатор Черная смородина, регулятор кислотности цитрат кальция, меланж яичный, маргарин S растительные масла, в том числе соевое, вода питьевая, эмульгатор Е471, соль, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор, краситель каротины, мед натуральный, вода питьевая, разрыхлители: E503ii, гидрокарбонат натрия, ароматизатор, регулятор кислотности лимонная кислота