Сосиски Черкизово Премиум Экстра молочные вареные ГОСТ, 400г — состав и оценка

Формула относит «Сосиски Черкизово Премиум Экстра молочные вареные ГОСТ, 400г» к красной зоне: нитрит натрия (Е250). По добавкам: 5 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 1 — умеренного, 3 считаются нейтральными.

Свинина, вода, филе куриное, мясо кур механической обвалки, свиная шкура, соль, пшеничный крахмал, молоко сухое, глюкоза, молочный белок, стабилизаторы (полифосфаты, пирофосфаты, эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот, гуаровая камедь, ксантановая камедь, моно- и диглицериды жирных кислот), регуляторы кислотности (трифосфаты, глюконо-дельта-лактон), антиокислитель (изоаскорбат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), специи, ароматизаторы (содержат молоко), сироп глюкозы, говяжий белок, мальтодекстрин, загуститель (конжаковая камедь), краситель (кармин), фиксатор окраски - нитрит натрия