Ассорти колбас сырокопченое Черкизово Салями экстра и Гурмэ с перцем, 85г — состав и оценка

Красная оценка у «Ассорти колбас сырокопченое Черкизово Салями экстра и Гурмэ с перцем, 85г» — причина: нитрит натрия (Е250). Всего в составе 3 Е-добавки (1 — повышенного внимания, 1 — умеренного, 1 считается нейтральной).

колбаса Салями экстра: свинина, шпик, соль, пищевые волокна, мука горчицы, ароматизаторы (в т. ч. горчицы, коптильный), мальтодекстрин, специи (горчица, чёрный перец), декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), антиокислитель (аскорбат натрия), сахар, говяжий гемоглобин, краситель (кармины), стартовая культура, фиксатор окраски - нитрит натрия;<br/>колбаса Гурмэ с перцем: свинина, шпик, соль, пищевые волокна, декстроза, молоко сухое, специи и экстракт специи (розовый перец, чёрный перец, горчица, мускатный цвет), ягоды можжевельника, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), стабилизатор (пирофосфаты), регулятор кислотности (трифосфаты), антиокислители (аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия), ароматизаторы (в т. ч. коптильный), стартовая культура, фиксатор окраски - нитрит натрия