Маффины Русский бисквит Вареная сгущенка, 465г — состав и оценка

Формула относит «Маффины Русский бисквит Вареная сгущенка, 465г» к красной зоне: 3 добавки умеренного внимания. По добавкам: 7 Е-добавок, из них 3 — умеренного, 4 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 380 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 5/18/51 г).

мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, начинка кондитерская «Варёная сгущёнка» [сахар, вода, масло пальмовое рафинированное дезодорированное, мальтодекстрин, крахмал кукурузный, мука пшеничная высшего сорта, молоко сухое обезжиренное, комплексная пищевая добавка (загустители: Е407, пектины), соль, красители: сахарный колер (Е150с), аннато, эмульгатор Е433, регулятор кислотности Е525; ароматизатор «варёное сгущённое молоко», консервант сорбиновая кислота, регуляторы кислотности: цитрат натрия 3-замещенный, орто-Фосфат кальция 3-замещенный], масло растительное, продукты яичные, вода, влагоудерживающие агенты: глицерин, сорбитовый сироп; разрыхлители: комплексная пищевая добавка пекарский порошок (разрыхлители: дигидропирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия; мука пшеничная высшего сорта), карбонат аммония; крахмал пшеничный, эмульгатор лецитин соевый, регуляторы кислотности: лимонная кислота, гидрокарбонат натрия; соль, ароматизатор ванилин, консерванты: сорбиновая кислота, Е220; загуститель ксантановая камедь, дрожжи хлебопекарные сухие (эмульгатор сорбитан моностеарат)