Мороженое пломбир Золотой стандарт со сливками в вафельном стаканчике, 95г — состав и оценка

Формула относит «Мороженое пломбир Золотой стандарт со сливками в вафельном стаканчике, 95г» к красной зоне: сумма факторов состава. По добавкам: 4 Е-добавки, из них 1 — умеренного, 3 считаются нейтральными.

Состав С: мороженое молоко цельное, масло сливочное, сахар, сироп глюкозы, вода, молоко сухое, сливки, стабилизаторы гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, тары камедь, каррагинан, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, натуральный ароматизатор, вафельный стаканчик мука пшеничная, пшеничный крахмал, растительное масло, эмульгатор лецитины, соль, разрыхлитель гидрокарбонат натрия сода пищевая, краситель аннато, глазурь кокосовое масло, сахар, какао-порошок, эмульгатор лецитины, натуральный ароматизатор ванили. Состав V: мороженое вода, масло сливочное, сахар, молоко сухое, сироп глюкозы, сливки, стабилизаторы камеди гуаровая, рожкового дерева, тары, каррагинан, стабилизаторы гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, тары камедь, каррагинан, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, натуральный ароматизатор, вафельный стаканчик мука пшеничная, пшеничный крахмал, растительное масло, эмульгатор лецитины, соль, разрыхлитель гидрокарбонат натрия сода пищевая, краситель аннато, глазурь кокосовое масло, сахар, какао-порошок, эмульгатор лецитины, натуральный ароматизатор ванили