Рулет Русская Нива с джемом Вишня, 250г — состав и оценка

Формула относит «Рулет Русская Нива с джемом Вишня, 250г» к красной зоне: сумма факторов состава. По добавкам: 11 Е-добавок, из них 1 — умеренного, 10 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 442 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 6,1/11,8/77,9 г).

начинка (сахар; вишня; стабилизатор: Е1442; регуляторы кислотности: лимонная кислота, Е331iii; консервант: сорбиновая кислота; краситель: кармины; ароматизатор), мука пшеничная, вода, маргарин (растительные масла; вода; эмульгаторы (Е475, Е471); соль; сахар; консервант сорбат калия; регулятор кислотности лимонная кислота; ароматизатор; краситель бета-каротин; антиокислители (аскорбиновая кислота, альфа-токоферол); продукт яичный; сахар; глюкозно-фруктозный сироп; дрожжи хлебопекарные; агент влагоудерживающий глицерин; комплексная пищевая добавка (сахар, регуляторы кислотности: аскорбиновая кислота, аскорбат натрия; загустители: каррагинан, пектины; стабилизаторы: камедь рожкового дерева, гуммиарабик; декстроза); смесь хлебопекарная (кукурузный крахмал, эмульгаторы: эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот, закваска пшеничная); соль пищевая; клейковина пшеничная; ароматизатор; консерванты (пропионат кальция, сорбат калия, сорбиновая кислота)