По формуле «Пирожное Контек Заварной этюд, 270г» попадает в жёлтую зону: серьёзных минусов нет, но и явных плюсов формула не нашла. По добавкам: 4 Е-добавки, из них 4 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 445 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 4,9/28,3/42,3 г).
Состав
вода, меланж, мука пшеничная х\п в\с, маргарин столовый с молочным вкусом и ароматом (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицеридов и жирных кислот), соль пищевая, ароматизатор «Сливки-молоко», краситель бета-каротин), регулятор кислотности - лимонная кислота), глазурь кондитерская (сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (масло растительное рафинированное дезодорированное: пальмоядровое, эмульгаторы: сорбитан тристеарат, соевый лецитин), молочная сыворотка, эмульгаторы: лицетин соевый, эфиры полиглицерина, соль (соль пищевая, агент антислеживающий ферроцианид калия), ароматизатор «Ванилин», «Сливки»), сахар, влагоудерживающий агент - глицерин, крахмал кукурузный, соль, консерванты (молочная кислота, сорбиновая кислота, пропионат кальция), стабилизатор - пирофосфат натрия, сода пищевая, регулятор кислотности – лимонная кислота