Колбаса вареная «Ближние горки» Домашняя, 400 г — состав и оценка

«Колбаса вареная «Ближние горки» Домашняя, 400 г» получает красную оценку: нитрит натрия (Е250). В составе 4 Е-добавки: 1 — повышенного внимания, 1 — умеренного, 2 считаются нейтральными. Полный список ингредиентов и разбор каждой добавки — ниже на этой странице.

Свинина,вода,мясо птицы механической обвалки, жир-сырец свиной, белковый стабилизатор, говяжий стабилизатор, молоко сухое обезжиренное, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), сахар, стабилизаторы - дигидропирофосфат натрия, цитрат натрия 3-замещённый; регуляторы кислотности- трифосфат натрия 5-замещённый, ацетат натрия; антиокислители- изоаскорбат натрия, аскорбат натрия, аскорбиновая кислот; загустители- альгинат натрия, каррагинан, гуаровая камедь, дикрахмаладипат ацетилированный, дикрахмалфосфат ацетилированный, карбоксиметилцеллюлоза; уплотнитель- сульфат кальция; специи, экстракты специй, ароматизаторы, краситель- кармин. Возможно наличие следов горчицы, злаков, яиц, соевого белка, орехов и продуктов их переработки