Пряник Тульский с начинкой вареная сгущенка 140г — состав и оценка

Формула относит «Пряник Тульский с начинкой вареная сгущенка 140г» к красной зоне: сумма факторов состава. По добавкам: 4 Е-добавки, из них 1 — умеренного, 3 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 380 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 7/8/69 г).

мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, сахар, начинка «Вареная сгущенка» (сахар (сахароза, лактоза), молоко обезжиренное, сливки, заменитель молочного жира (масла растительные рафинированные дезодорированные, в том числе гидрогенизированные, перезтерифицированные: пальмовое, подсолнечное), загуститель Е142, красители: Е150, Е155; ароматизатор пищевой «Вареное сгущенное молока», регулятор кислотного фракций. кислота), маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгаторы (Е471, Е475), соль поваренная пищевая, ароматизатор «Сливки молоко», краситель Е160а, регулятор кислотности лимонная кислота), продукты яичные, мёд натуральный, разрыхлители: углеаммонийная соль, сода пищевая, ароматизатор «Мёд», ванилин