Мороженое эскимо Айсберри лимитед Континентальный орех, 80г — состав и оценка

Формула относит «Мороженое эскимо Айсберри лимитед Континентальный орех, 80г» к красной зоне: сумма факторов состава. По добавкам: 3 Е-добавки, из них 1 — умеренного, 2 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 360 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 4,5/26/27 г).

пломбир: молоко коровье цельное, масло сливочное, сахар, вода питьевая, фундук обжаренный тёртый, кешью обжаренный дробленый, молоко сухое обезжиренное, сухой глюкозный сироп, комплексная пищевая добавка (эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль, гуаровая камедь, каррагинан);<br/>глазурь молочно-шоколадная: сахар, растительный жир, какао тёртое, миндаль обжаренный дробленый, сухая молочная сыворотка, молоко сухое цельное, эмульгатор лецитины: (соевый), ароматизатор ванилин;<br/>массовая доля жира продукта 26%