Формула относит «Торт слоёный Наполеон У Палыча Оригинальный, 900г» к красной зоне: сумма факторов состава. По добавкам: 3 Е-добавки, из них 1 — умеренного, 2 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 413 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 5,9/32,7/23,8 г).
Состав
мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное (15 %) (сливки пастеризованные), вода очищенная, сахар, масло кокосовое рафинированное дезодорированное, мороженое сливочное ванильное (молоко питьевое, сливки питьевые с массовой долей жира 33 %, сахар, сухое обезжиренное молоко, масло сливочное, декстроза, инулин, сухой глюкозный сироп, стабилизаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан; сухая молочная сыворотка, мальтодекстрин, ароматизатор), молоко питьевое, яйцо куриное пищевое, сок лимона, глюкоза, соль, ароматизатор экстракт ванили натуральный, разрыхлитель сода пищевая (гидрокарбонат натрия), консервант сорбиновая кислота