Формула относит «Корж для торта затяжной Kelbi, 600г» к красной зоне: 2 добавки умеренного внимания. По добавкам: 6 Е-добавок, из них 2 — умеренного, 4 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 429 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 6,7/14,5/67,8 г).
Состав
мука пшеничная высшего сорта М 54-25, маргарин с м.д.ж. 82% столовый марки МТ «Молочный» [масла растительные рафинированные дезодорированные, в том числе модифицированные, вода, соль пищевая поваренная йодированная [соль, йодат калия, агент антислеживающий (Е536)], сыворотка молочная сухая, эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот), антиокислитель (лимонная кислота), эмульгатор (лецитин рапсовый), сахар, консервант (бензоат натрия), краситель (Бета-каротин), ароматизатор], вода питьевая, пудра сахарная, крахмал картофельный сухой, сироп инвертный [сахар белый кристаллический, вода питьевая, регуляторы кислотности (кислота лимонная, гидрокарбонат натрия)], сыворотка молочная подсырная сухая, патока мальтозная ржаная (мука кукурузная, солод ячменный, солод ржаной), разрыхлители (гидрокарбонат натрия, гидрокарбонат аммония), соль поваренная пищевая йодированная [соль, йодат калия, антислеживающий агент (ферроцианид калия)], регулятор кислотности (лимонная кислота), эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор пищевой «Масло сливочное», антиокислитель (пиросульфит натрия)