Сыр легкий Вкусвилл — состав и оценка

Жёлтая оценка у «Сыр легкий Вкусвилл»: много соли — 2,2 г на 100 г; при этом много белка (29,2 г на 100 г). Примечательно: промышленных Е-добавок в составе нет. 100 г покрывают около 44% дневного ориентира по количеству соли (норма ВОЗ — 5 г).

ООО "СВЕЖЕЕ РЕШЕНИЕ": молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужно-говяжий молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая, уплотнитель - хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения - лизоцим (из белка куриных яиц).;ООО "ВИТАМИЛК": молоко пастеризованное, мезофильно-термофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий сычужно-говяжий фермент препарата животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения - лизоцим (из белка куриных яиц), соль пищевая, уплотнитель - хлорид кальция.;ООО "БОБРОВСКИЙ СЫРЗАВОД": молоко нормализованное, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения - химозин, мезо-термофильная бактериальная заквасочная культура

Проблемных добавок в составе не найдено.