Формула относит «Торт муссовый Renardi Йогуртовый Маракуйя, 800г» к красной зоне: сумма факторов состава. По добавкам: 3 Е-добавки, из них 1 — умеренного, 2 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 420 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 9,2/13,4/35,2 г).
Состав
йогурт персик-маракуйя (молоко, сахар, молоко сухое, пюре маракуйя, персики, закваска), гель кондитерский (сахар, сироп глюкозы, загустители - агар и пектин, ароматизатор натуральный, краситель куркумин), сахар, продукты яичные, сливки для взбивания (сливки, загуститель каррагинан), мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, шоколад белый (сахар, какао-масло, молоко сухое, эмульгатор лецитин, ванильный экстракт), пюре фруктовые (сахар, персик, маракуйя, стабилизатор пектин, консервант - сорбат калия), смородина черная, крем на растительных маслах (вода питьевая, жир растительный, сахар, эмульгатор - моно- и диглицериды и жирных кислот эфиры, стабилизаторы (моно- и диглицериды жирных кислот, цитраты натрия, карбоксиметилцеллюлоза), глюкоза, соль, ароматизатор «Пломбир»), крахмал кукурузный, желатин, шоколад темный (эмульгатор - лецитин), краситель пищевой натуральный - паприка, какао-масло, консервант - сорбат калия