Колбаса вареная Филейская со шпиком Вязанка — состав и оценка

Красная оценка у «Колбаса вареная Филейская со шпиком Вязанка» — причина: нитрит натрия (Е250). Всего в составе 4 Е-добавки (1 — повышенного внимания, 1 — умеренного, 2 считаются нейтральными). Энергетическая ценность — 200 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 11/17/0 г).

Свинина, фарш куриный рубленый, шпик, мясо цыплят-бройлеров механической обвалки, вода питьевая, белковый стабилизатор (ткань соединительная говяжья, шкурка свиная, вода питьевая), жир говяжий, крахмал кукурузный, сыворотка молочная сухая, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), соль, клетчатка растительная, стабилизаторы (пирофосфаты, полифосфаты), регуляторы кислотности (трифосфаты, лактат кальция), загустители (камеди: рожкового дерева, гуаровая, ксантановая, конжаковая; каррагинан из водорослей EUCHEUMA), натуральные пряности и экстракты пряностей, виноградный сахар, антиокислитель: аскорбиновая кислота, краситель: кармины. В заботе о Вашем здоровье, мы обязаны сообщить, что на предприятии также используются: горчица, злаки, содержащие глютен и клетчатку, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки