Сыр Полутвердый Голландский Премиум 50% 150 г — состав и оценка

По формуле «Сыр Полутвердый Голландский Премиум 50% 150 г» попадает в жёлтую зону: нитрат калия (Е252); при этом много белка (24 г на 100 г). По добавкам: 5 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 4 считаются нейтральными.

молоко пастеризованное с использованием бактериальной закваски (мезо-термофильные микроорганизмы), соль (содержит антислеживающий агент – Е536), уплотнитель – Е509, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, консервант – Е252, краситель – Аннато (содержит регулятор кислотности – Е524), ферментный препарат – лизоцим (вытяжка из белка куриных яиц). Поверхность обработана консервантом – Е235