Сыр твёрдый Гауда Сыробогатов 45%, вес — состав и оценка

Жёлтая оценка у «Сыр твёрдый Гауда Сыробогатов 45%, вес»: нитрат калия (Е252); при этом много белка (23,2 г на 100 г). Всего в составе 2 Е-добавки (1 — повышенного внимания, 1 считается нейтральной). Полный список ингредиентов и разбор каждой добавки — ниже на этой странице.

молоко коровье пастеризованное, соли поваренные пищевые, агент антислеживающий E536 с использованием бактериальной закваски мезофильных молочных бактерий и натурального молочного сычужного ферментного препарата животного происхождения, натуральный фермент животного происхождения "Лизоцим", консервант нитрат калия или натрия, уплотнитель хлорид калия, краситель Аннато